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Massa Areada

DESCRIÇÃO

REF: 10143 Categorias: ,

Ingredientes: 1000g de preparado massa areada; 400g de manteiga; 100g de ovos.

Parta a manteiga em pedacinhos, misture com o preparado com o auxílio de uma cuia, com a ponta dos
dedos ou batedeira com a raquete. Não aqueça a manteiga! Misture os ovos até ligar a massa. Faça uma
bola, envolva com película aderente e leve ao frigorífico por 30 minutos. Prepare um tabuleiro forrado com
papel vegetal. Com um pouco de farinha, estique a massa e corte com cortadores. Leve ao forno a 160º
durante cerca de 10-15 minutos. NOTA: Para elaborar bases de tarte o processo é o mesmo.

 

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